卓创资讯苹果市集资深分析师杨军

　　【导语】2025年春节事后，苹果市集总体需求细腻，带动产期价钱小幅高潮。除了市集需求补货之外，产地果农货供应偏紧亦然价钱小幅高潮的要素之一。从当今苹果行业基本面情况分析，库存苹果上半年存在价钱高潮的基本条款，后期行情走势仍须体恤从业者销售节律变动。

　　春节事后部分规格货源价钱高潮，中小果需求最好

　　2025年春节事后，产地苹果行情较好，部分规格货源出现高潮，东西部产区存在一定行情相反，概括来看，西北产区价钱高潮更澄莹。甘肃产区冷库调货价钱出现高潮，75#以上果农货主流成交价钱从3.0-3.2元/斤高潮至3.4-3.6元/斤，累计涨幅达到12.9%。陕西产区冷库成交价钱较春节之前也有小幅高潮，洛川70#以上果农货主流成交价钱从3.0-3.2元/斤，上浮至3.2-3.4元/斤，涨幅6.45%。山东产区不同规格发挥相反澄莹，一二级货源成交仍旧比较少，出货量不大，仅有益向报价，未见澄莹变动；统货价钱出现高潮，栖霞地区80#以上果农统货价钱从2.2-2.3元/斤高潮至2.5-2.6元/斤，涨幅13.33%。

　　除此之外，各产区中小果需求昌盛，价钱均有不同程度高潮。75#规格货源价钱高潮比较澄莹，除了出口订单需求之外，国内市集响应75#货源市集需要较好，主流成交价钱上浮0.2-0.3元/斤。

　　节后行情异于往年，受春节时刻市集行情带作为用澄莹

　　按照往年行情节律来看，春节事后每每会出现浪掷能力下跌情况，价钱下行的概率较大。而本年行情异于终年，不仅出货速率较快，价钱出现小幅高潮。出现这么的情况，影响要素较多。

　　第一，春节行情对节后行情的带作为用。春节之前多数市集从业者对后期行情执偏悲不雅气派，销售积极性较高。春节时刻，市集需求量较大，销售进程细腻，为春节储备的货源消化进程较快，况且春节时刻销售市集价钱出现小幅高潮。春节时刻市集行情对节后从业者的信心起到提兴奋用，部分客商对后期行情的气派也从悲不雅转为不雅望，进步了从业者野心积极性。

　　第二，春节事后市集补货，带动产地冷库去库。春节时刻市集销售细腻，销区冷库中余货量不大。客商提前复返产地冷库，正月初三前后部分冷库依然初始复原贸易。产地出库复原，成交增多，带动出库量增多，部分规格货源价钱随从行情高潮。

　　第三，产地库存低于往年同时，西北果农货消化进程较快。从产地冷库剩余库存量来看，澄莹低于往年同时。摒弃到2月20日，世界冷库苹果剩余量553.32万吨，去库存率约为34.16%，同比2024年低114.93万吨，幅度17.20%。甘肃产区出货进程澄莹优于其他产区，据统计甘肃产区冷库剩余货源库容比38.52%，出库进程约为58.79%。西北产区冷库中果农货剩余占比依然较少，客商采购的难度与春节前比较有所增多。

　　第四，外贸订单量比较大，中小果及统货需求细腻。春节事后，据外贸商响应，本年外贸订单比较多，中小果及部分统货需求量比较大，此类货源产地来回昌盛，成交价钱出现高潮。

　　苹果后期价钱有高潮的基本条款，仍须体恤销售节律

　　本年存储苹果行情有向好发展的基础，其主要的原因有以下几个：第一，冷库现时余货量低于往年同时，为近五年库存最低值。第二，从业者迢遥严慎野心，未有多量囤货等行为出现，利于后期行情健康发展。第三，市集总体需求细腻。固然近段时候有部分从业者响应野心景象欠安，然而通过市集监测的销售数据来看，本产季市集销售量高于往年同时。

　　从2月下旬初始，参加苹果传统销售淡季，市集的销售景象或有放缓迹象。把柄当今的产业基本面情况酌量，参加2月下旬之后，市集总体行情以褂讪为主。参加明朗节备货阶段，苹果成交价钱或有络续高潮可能。

　　苹果属于季产年销的产物，产物供应总体发挥为累减历程。其行情发展受出货节律及从业者销售心态影响比较重，过分惜售简略销售不畅的情况下，供需状貌均会发生转换，注释时刻体恤行业发展动态。

包袱剪辑：李铁民